Nasi yang di kunyah dalam waktu lama akan menjadi manis,ini di karenakan oleh
Biologi
husnaxnur5757
Pertanyaan
Nasi yang di kunyah dalam waktu lama akan menjadi manis,ini di karenakan oleh
2 Jawaban
-
1. Jawaban asrafatin
adanya enzim yang mengubah zat tepung menjadi zat gula (enzim ptialin) -
2. Jawaban regitaelloc23
Adanya enzim di dalam mulut yg bernama enzim ptialin.
Enzim ini memecahkan karbohidrat dari nasi menjadi amilum.