enzim yang terdapat di kelenjar pankreas dan fungsinya

[tex] Organologi, Enzimologi [/tex]

Ada tiga enzim pada pankreas yaitu
=> Enzim amilase = Mengurai amilum menjadi maltosa atau glukosa
=> Enzim lipase = Mengubah lemak menjadi asam lemak
=> Enzim tripsin = Memecah molekul protein menjadi asam amino
Tiga enzim ini akan disalurkan menuju ke usus duodenum (usus dua belas jari).