sebuah daging bersuhu -8°C, ketika dikeluarkan dari freezer. daging tersebut di panaskan diatas kompor selama 20 menit. Suhu daging diukur setiap 5 menit. Pada

sebuah daging bersuhu -8°C, ketika dikeluarkan dari freezer. daging tersebut di panaskan diatas kompor selama 20 menit. Suhu daging diukur setiap 5 menit. Pada pengukuran terakhir suhu daging 52°C. Rata rata perubahan suhu setiap 5 menit selama dipanaskan adalah...
A. 3°C
B. 8° C
C. 11°C
D. 12°C