Tuliskan peranan alga cokelat dibidang industry makanan dan farmasi

alga atau ganggang coklat memiliki banyak peranan, diantaranya :
menghasilkan asam alginat yang mana berperan dalam industri tekstil, pembuatan es krim (sebagai pengental), dalam bidang farmasi seperti pembuatan pil, tablet, salep
Semoga membantu

[tex]Mikrobiologi, Bioteknologi, Algologi [/tex]

Dalam industri makanan, beberapa alga cokelat memiliki fungsi sebagai bahan yang dapat diolah menjadi makanan. Ada tiga alga cokelat yaitu fucus sp., Laminaria sp., dan Macrocytis sp.. Ketiga ganggang cokelat ini dijadikan sebagai bahan makanan. Selain itu, untuk bidang farmasi, Laminaria digitalis dapat digunakan sebagai pencegah penyakit gondok karena menghasilkan iodin dalam tubuhnya.